BIERE AMBRÉE

bière ambrée


COULEUR :
    CARAMEL

ALCOOL :
     6.0% VOL (*)

 
AMERTUME :
       


 
AROMES PRINCIPAUX  :
       MALT, CARAMEL







(*) TAV INDICATIVE
SEULE LA VALEUR SUR LA BOUTEILLE COMPTE
La bière ambrée tient son nom de sa couleur or ambrée, cuivré, on dit également qu'elle est d'un roux clair. La bière ambrée est brassée à partir de malt torifié et malt grillés. La couleur et le goût de la bière ambrée varie selon le temps torréfaction du malt de sa quantité. Une bière ambrée a en général entre 4,5 et 8% d'alcool.

Un brassage monopalier, avec la composition suivante :
  •  Malt d'orge BIO *,
  •  Malts d'orge "caramel" BIO *,
  • Houblons BIO,
  • Levure,
  • Sucre BIO,
  • Eau
 
La bière ambrée, une des plus aromatiques de toutes les bières, se marie idéalement avec le foie gras, le gibier, les viandes en sauces, le poisson fumé, les fromages à pâte persillée, les fromages crémeux à croûte lavée et les desserts caramélisés.

Bière brassée traditionnellement.
Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.

* Allergène

 
 
Contenant Disponibilité
33 Cl DISPO VF
75 Cl DISPO VF
FUT 18L ou 20L
PAS DISPO VF

DISPO VF Disponible
PAS DISPO VF Non disponible

 En préparation
 




  CONTACT 
    
8 RUE DES JACINTHES SAUVAGES - 78830 BONNELLES           
06.78.46.91.98
 
brasserie2lequipage@yahoo.fr
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